Vildplockat [Elektronisk resurs] : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen

149620
Vildplockat [Elektronisk resurs] : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen
Vildplockat [Elektronisk resurs] : ätliga örter, blad, blommor, bär och svampar från den svenska naturen
Av: Sjölund, Niki
Utgivningsår: cop. 2017
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: NoK ; Elib (distributör)
Anmärkning:
E-bok
Tryckt utgåva: ISBN 978-91-27-15030-0
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Fler utgåvor/delar:
Totalt antal lån: 0
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
I boken får man lära känna svenska blommor, örter, bär, svampar, blad, rötter och lökar som alla går att äta och använda i matlagning. Fakta om ett 70-tal växter: var de går att hitta, deras specifika kännetecken, smaker och utseenden, eventuella risker för sammanblandning och hur de bäst förvaras och förädlas. Niki Sjölund har arbetat som kock i Stockholm men har nu ett eget företag som plockar vilda växter åt ett antal svenska restauranger.

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

150655
Av: Sundgren, Lisen
141450
Av: Kalf-Hansen, Rune
Av: Sundgren, Lisen
198237
Av: Starkström, Sara
188362
Av: Ström, Kjell B.
188566
Av: Ström, Kjell B.
158094
235263
Av: Ljungström, Claes Johan
250144
Av: Muñoz, Iban Eduardo
151632
Av: Bergenholtz, Björn
168161
Av: Nordström, Ulrica
150526
Av: Mossberg, Bo
Av: Pedersen, Henrik Aerenlund
194501
Av: Förlag, Nicotext
222044
Av: Smith, Kristian
230481
Av: Hellsten, Anna
233592
Av: Petrushina, Kristina Keyyo
151788
Av: Jamais, Michel
149035
Av: Rydén, Daniel
208446
Av: Wärnåker, Ted
198209

Språk

Taggar