Bullar [Elektronisk resurs]

155422
Bullar [Elektronisk resurs]
Bullar [Elektronisk resurs]
Av: Lindeberg, Daniel
Utgivningsår: cop. 2017
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: NoK ; Elib (distributör)
Anmärkning:
E-bok
Tryckt utgåva: ISBN 978-91-27-15175-8
Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Markerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Totalt antal lån: 0
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Boken innehåller cirka 40 recept på bullar och är uppdelad i fem kapitel utifrån grunddegarna: vetedeg, wallondeg, briochedeg (och kavlad brioche), croissantdeg och saffransdeg. Genomgång av nycklarna till ett lyckat bullbak, hur man planerar sitt bullbakande samt hur man kan baka flera varianter av samma deg. Även tips, tricks, en och annan anekdot och ett par citat.

Andra titlar av samma författare

Liknande titlar

194705
Av: Mandelmann, Marie
Av: Mandelmann, Gustav
248577
Av: Wallentinson, Lina
250386
Av: Ventura, Ai
128752
150124
Av: Johansson, Martin
153476
Av: Blohm, Maria
158188
Av: Öhrn, Mia
Av: Pousette, Ulrika
150412
Av: Larsson, Linus
194390
181873
Av: Wallentinson, Lina
195036
Av: Hamid, Camilla
210280
Av: Hansson, Linda
237039
Av: Kalén, Milo
229438
Av: Warsén, Jenny
207927
Av: Andersson, Linda
243225
Av: Kirkhoff, Hilda
154809
Av: Warsén, Jenny
254081
Av: Hermansen, Nina
199752
Av: Hovland, Marit

Språk

Sök vidare

Taggar