Vegetarisk kinamat varje dag [Elektronisk resurs]

232888
Vegetarisk kinamat varje dag [Elektronisk resurs]
Vegetarisk kinamat varje dag [Elektronisk resurs]
Av: Cramby, Jonas
Utgivningsår: 2020
Språk: Svenska
Medietyp: E-bok
Förlag: Natur & Kultur ; Elib (distributör)
Anmärkning:
E-bok
Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna Omarkerad betygsstjärna
Totalt antal lån: 0
Antal lån i år: 0
Antal reservationer: 0
Innehållsbeskrivning
Har man ambitionen att äta kinamat varje dag ingår det ju helst att man minst några gånger i veckan väljer vegetariskt. Därför kommer även en separat, helt växtbaserad version där vissa av de 70-tal recept som finns i Kinamat varje dag anpassats att funka utan kött, medan andra recept är helt nya. Det finns nämligen få kök som passar bättre att göra helt vegetariskt än det kinesiska. Det var till exempel kinesiska vegetariska buddhistmunkar som var först med att uppfinna olika sorters kreativa köttsubstitut som seitan och tofu. Sen är ju Kinas olika fermenterade bönpastor faktiskt magiska: de förvandlar allt de rör vid till supergott. Man skulle kunna kalla dem för naturligt MSG - de tillför salt, framhäver alla andra smaker och ger hela rätten en tillfredställande djup umamismak som kan lura vilken förhärdad köttälskare som helst./Innehållsbeskrivning från Elib

Andra titlar av samma författare

203575
Av: Cramby, Jonas
232883
Av: Cramby, Jonas
106766
Av: Cramby, Jonas
167374
Av: Cramby, Jonas
195407
Av: Cramby, Jonas
181691
Av: Cramby, Jonas

Liknande titlar

182358
Av: Hassan, Nahid
214476
Av: Olsson, Nina
147759
Av: Porat, Sofia von
149762
Av: Voltaire, Sally
149763
Av: Jönsson, Karoline
171381
Av: Dahlgren, Mathias
145202
Av: Kristiansson, Mattias
156450
Av: Bergqvist, Ylva
145718
Av: Holmström, Pirjo
182625
Av: Tuvell, Karin
179399
Av: Elgquist, Therese
170768
Av: Svensson, Lennart O
170726
Av: Holmström, Pirjo
191181
Av: Bergius, Maggie
108259
Av: Holmström, Pirjo
140077
Av: Gustawson, Marlene
233541
Av: Johansson, Erik Gustav

Språk

Taggar